مقدمه بسیاری از ما گوشت و محصولات حیوانی را به عنوان منبع اصلی پروتئین و مواد مغذی ضروری می‌شناسیم — اما آیا این انتخاب غذایی همیشه بی‌خطر است؟ در سال‌های اخیر، پژوهش‌های متعددی نشان داده‌اند که رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی، به‌ویژه گوشت و فرآورده‌های گوشتی، می‌تواند با افزایش خطر تشکیل سنگ‌های کلیوی (nephrolithiasis) […]