به گزارش همشهری آنلاین، آش میوه یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین انواع آش در ایران است که در شهرهایی مثل اردبیل، تبریز، همدان و زنجان طبخ می‌شود و به دلیل وجود میوه‌های متنوع طعمی متمایز و بسیار دلپذیر دارد. آش میوه جزو انواع آش سنتی ایرانی است که معمولاً در شهرهای مختلف به روش‌های متفاوتی […]

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: ترشی گوجه مشهدی اصالتا برای مشهدی هاست اما هر شهری برای خود رسپی خاص دارد و اگر بخواهیم به سبک مشهدی ها درست کنیم باید برخی از مواد اولیه را حذف کنیم اما در این آموزش با افزودن چاشنی ها سعی کردیم طعم ترشی گوجه را برای شما به یاد ماندنی […]

همشهری: این غذای خوشمزه که در میهمانی ها و مجالس هم پخته می‌شود، طعم ترشی دارد و در فصل پاییز و زمستان که انار تازه در بازار پیدا می‌شود بیشتر طبخ می‌شود. اگر دوست دارید روش پخت این غذای محلی را یاد بگیرید، مطلب زیر را از دست ندهید. مواد لازم: ران و سینه مرغ: […]

به گزارش همشهری آنلاین، جای نگرانی نیست چرا که با استفاده از روش های از بین بردن شوری غذا و به کمک ترکیباتی که در آشپزخانه همه خانه‌ها پیدا می‌شود، می‌توان این مشکل را در کوتاه‌ترین زمان ممکن حل کرد. برای اطلاع از این راهکار مطالعه‌ی این مطلب از همشهری آنلاین را از دست ندهید. […]

به گزارش همشهری آنلاین، کوفته شیرین یکی از غذاهای محلی کرمانشاهی است که دستور پختی مشابه کوفته برنجی دارد. تفاوت کوفته شیرین با کوفته برنجی به مزه آن برمی‌گردد؛ این غذای کرمانشاهی دارای طعم ترش و شیرین است. آنچه در تهیه این غذا برای منوی شام یا لیست غذای ناهار اهمیت دارد شکل دادن کوفته‌های […]

به گزارش همشهری آنلاین، با این حساب اگر به دنبال تغییر در دستور تهیه الویه و ایجاد طعم و مزه‌ای جدید هستید، پیشنهاد می‌کنیم با ما تا انتهای این مطلب از همشهری آنلاین همراه باشید تا در کنار یکدیگر طرز تهیه سالاد الویه روسی را بررسی کنیم. مواد لازم برای تهیه سالاد الویه روسی پیش […]

به گزارش همشهری آنلاین، امروز قصد داریم تا شما را با اصیل‌ترین و جدیدترین رسپی تهیه خورش قیمه عربی آشنا کنیم؛ خورشتی که نه ‌تنها ظاهری جذاب دارد، بلکه مزه‌ای فراموش‌ نشدنی را به سفره شما می‌آورد. پس با طرز تهیه خورش قیمه عربی خاص و منحصربه‌فرد، همراه ما باشید. معرفی خورش قیمه عربی شاید […]

به گزارش همشهری آنلاین، کئی کشک یا کشک و کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است. در این مقاله به آموزش طرز تهیه کئی کشک به عنوان یک غذا با کدو حلوایی و نکات مهم در طبخ آن خواهیم پرداخت. مواد لازم برای تهیه […]

همشهری آنلاین: قنبر پلو یکی از غذاهایی است که در یلندترین شب سال در شیراز پخته می شود. قنبرپلو(شیرازی) زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۴۵ دقیقه تعدادنفرات: ۴ نفر مواد لازم: برنج: ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم پیاز: ۲عدد متوسط آرد نخودچی: یک قاشــق غذاخوری کشمش پلویی:۲۰۰گــرم رب انــار:۳ قاشــق غذاخــوری مغــز گردو:۱۰۰گرم […]

همشهری آنلاین: کدو پلو یکی از غذاهایی است که در شب یلدا در مازندران طبخ می شود و مازنی ها در هر کجای این کره خاکی که باشند در شب یلدا این غذا را حتما می پزند. با طرز تهیه این غذای لذیذ مازندرانی آشنا شوید. کدو پلو مازندران زمان آماده سازی : نیم ساعت […]