آشپزی - دستور پخت - مهر اقتصادی
طرز تهیه فرنی؛ یک صبحانه عالی و مقوی 23 ژانویه 2025

طرز تهیه فرنی؛ یک صبحانه عالی و مقوی

به گزارش همشهری آنلاین، طرز تهیه فرنی صبحانه در ایران نیز بسته به هر منطقه ممکن است کمی متفاوت باشد، اما فرنی یم غذای نوستالژیک به ویژه در ماه مبارک رمضان است. با این حال، در این بررسی از وبسایت «همشهری آنلاین» در مورد نحوه تهیه فرنی سنتی صحبت می‌کنیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شله […]

چطور بدون گوشت عدس پلو بپزیم ؟ ؛ بهترین جایگزین‌های گوشت در عدس پلو 23 ژانویه 2025

چطور بدون گوشت عدس پلو بپزیم ؟ ؛ بهترین جایگزین‌های گوشت در عدس پلو

به گزارش همشهری آنلاین، در این مقاله، طرز تهیه عدس پلو بدون گوشت را بررسی می‌کنیم که همچنان طعم لذیذی داشته باشد. با ما همراه باشید و از این دستورالعمل‌های جذاب بهره ببرید. بهترین جایگزین‌های گوشت در عدس پلو دلایل مختلفی برای طبخ عدس پلو بدون گوشت وجود دارد که کمی پیشتر به تعدادی از […]

روش تهیه کباب کوبیده بدون ریزش ؛ مقدار گوشت برای هر سیخ کباب کوبیده چقدر است ؟ 22 ژانویه 2025

روش تهیه کباب کوبیده بدون ریزش ؛ مقدار گوشت برای هر سیخ کباب کوبیده چقدر است ؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بیتوته، تهیه گوشت برای کباب کوبیده خیلی مهمه و طعم و مزه کباب بستگی به کیفیت گوشت دارد. نحوه درست کردن کوبیده به دو صورت، کوبیده مرغ و کوبیده گوشت می باشد. برای طعم خوب کباب کوبیده گوشت، از گوشت گوسفندی (بره) بیشتری استفاده کنید. مواد لازم برای […]

طرز تهیه دلمه برگ مو با چاشنی رب انار 13 ژانویه 2025

طرز تهیه دلمه برگ مو با چاشنی رب انار

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: دلمه یکی از غذای سنتی و اصیل ایرانی است که در کشورهای همسایه مانند ترکیه به روش های مختلفی پخته می شود. معمولا این غذای خوشمزه و پرطرفدار در فصل بهار و تابستان تهیه می‌شود. اما به دلیل اینکه خیلی از بانوان خانه دار معمولا در تابستان برگ مو فریز می […]

 ۶ دلیل پنهان که وزن کم نمی‌ کنید 12 ژانویه 2025

 ۶ دلیل پنهان که وزن کم نمی‌ کنید

همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: امروزه، بسیاری از افراد به دنبال کاهش وزن هستند. از رژیم‌های سخت گرفته تا ورزش‌های سنگین، همه ما حداقل یک بار به سراغ روش‌هایی رفته‌ایم که وعده تغییرات سریع و چشمگیر را می‌دهند. اما وقتی وزنمان ثابت می‌ماند و ترازو تکان نمی‌خورد، ناامیدی سراغمان می‌آید. آیا این فقط مشکل شماست؟ […]

طرز تهیه آش میوه مجلسی با انواع میوه های تازه و خشک 11 ژانویه 2025

طرز تهیه آش میوه مجلسی با انواع میوه های تازه و خشک

به گزارش همشهری آنلاین، آش میوه یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین انواع آش در ایران است که در شهرهایی مثل اردبیل، تبریز، همدان و زنجان طبخ می‌شود و به دلیل وجود میوه‌های متنوع طعمی متمایز و بسیار دلپذیر دارد. آش میوه جزو انواع آش سنتی ایرانی است که معمولاً در شهرهای مختلف به روش‌های متفاوتی […]

طرز تهیه ترشی گوجه مشهدی؛ ترشی خوشمزه زمستانی با طعمی تند 09 ژانویه 2025

طرز تهیه ترشی گوجه مشهدی؛ ترشی خوشمزه زمستانی با طعمی تند

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: ترشی گوجه مشهدی اصالتا برای مشهدی هاست اما هر شهری برای خود رسپی خاص دارد و اگر بخواهیم به سبک مشهدی ها درست کنیم باید برخی از مواد اولیه را حذف کنیم اما در این آموزش با افزودن چاشنی ها سعی کردیم طعم ترشی گوجه را برای شما به یاد ماندنی […]

روش تهیه خورشت ناردونی مجلسی 08 ژانویه 2025

روش تهیه خورشت ناردونی مجلسی

همشهری: این غذای خوشمزه که در میهمانی ها و مجالس هم پخته می‌شود، طعم ترشی دارد و در فصل پاییز و زمستان که انار تازه در بازار پیدا می‌شود بیشتر طبخ می‌شود. اگر دوست دارید روش پخت این غذای محلی را یاد بگیرید، مطلب زیر را از دست ندهید. مواد لازم: ران و سینه مرغ: […]

با این ۲ روش نیمرو خوشمزه و متفاوت بپزید | ساده ترین روش پخت نیمرو در مایکروفر 05 ژانویه 2025

با این ۲ روش نیمرو خوشمزه و متفاوت بپزید | ساده ترین روش پخت نیمرو در مایکروفر

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ستاره، اگر می‌خواهید یک نیمرو با ظاهری متفاوت از نیمروهای همیشگی داشته باشید؛ این بار به سراغ مایکروفر بروید و با کمترین میزان روغن یک نیمرو خوشمزه برای خود و خانواده تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه نیمرو در مایکروفر را به دو روش به شما آموزش خواهیم […]

۱۰ روش عالی برای از بین بردن شوری غذا 02 ژانویه 2025

۱۰ روش عالی برای از بین بردن شوری غذا

به گزارش همشهری آنلاین، جای نگرانی نیست چرا که با استفاده از روش های از بین بردن شوری غذا و به کمک ترکیباتی که در آشپزخانه همه خانه‌ها پیدا می‌شود، می‌توان این مشکل را در کوتاه‌ترین زمان ممکن حل کرد. برای اطلاع از این راهکار مطالعه‌ی این مطلب از همشهری آنلاین را از دست ندهید. […]