همشهری آنلاین: قنبر پلو یکی از غذاهایی است که در یلندترین شب سال در شیراز پخته می شود. قنبرپلو(شیرازی) زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۴۵ دقیقه تعدادنفرات: ۴ نفر مواد لازم: برنج: ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم پیاز: ۲عدد متوسط آرد نخودچی: یک قاشــق غذاخوری کشمش پلویی:۲۰۰گــرم رب انــار:۳ قاشــق غذاخــوری مغــز گردو:۱۰۰گرم […]

همشهری آنلاین: کدو پلو یکی از غذاهایی است که در شب یلدا در مازندران طبخ می شود و مازنی ها در هر کجای این کره خاکی که باشند در شب یلدا این غذا را حتما می پزند. با طرز تهیه این غذای لذیذ مازندرانی آشنا شوید. کدو پلو مازندران زمان آماده سازی : نیم ساعت […]

همشهری آنلاین: لپه پلو در میان خانواده های کرمانی جزو غذاهای پر طرفداری است که کمتر اهالی کرمان را می توانید پیدا کنید که تمایلی به خوردن این غذا نداشته باشد. لپه پلو کرمان زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه زمان پخت: یک ساعت تعداد: ۳ نفر مواد لازم: لپــه: ۲۰۰گرم برنــج: ۶۰۰گرم گوشــت چرخ کرده:۳۰۰گــرم […]

به گزارش همشهری آنلاین: شب یلدا می‌توانید با استفاده از رنگ‌های سبز، قرمز و سفید باسلوق هندوانه‌ای درست کنید. آماده‌سازی‌: ۶۰دقیقه پخت: ۳۰دقیقه مواد لازم: نشاسته گل: یک پیمانه شکر: یک پیمانه گلاب: یک پیمانه آب: یک پیمانه کره:۲۰ گرم پودر نارگیل: به میزان لازم روش تهیه ۱.نشاسته را در آب سرد حل کنید. سپس […]

همشهری – سعیده مرادی: فاطمه باقری، مدرس و کارشناس آشپزی طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی و لبو را ارائه کرده است، با ما همراه باشید. آماده سازی: ۳۰ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد: ۱۰ نفر مواد لازم: لبو: ۳ عدد لوبیا چیتی پخته شده: یک پیمانه خیارشور خرد شده: یک پیمانه سیب زمینی: یک عدد […]

به گزارش همشهری آنلاین، پلوهای مخلوط با عشق و علاقه و با استفاده از تازه‌ترین و سالم‌ترین مواد اولیه درست می‌شوند. پایه همه آنها از برنج است، اما مواد غذایی دیگر با برنج مخلوط می‌شوند تا یک غذای به اصطلاح شناسنامه‌دار را ایجاد کند. در این بررسی از وبسایت «همشهری آنلاین» به معرفی انواع پلو […]

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، شب یلدا یا شب چله یکی از جشن‌های پرطرف‌دار در فرهنگ و تاریخ ایران است که هر ساله در آخرین شب فصل پاییز با جمع‌شدن خانواده‌ها دور هم همراه با آداب‌ورسوم خاص در شهرهای مختلف ایران برگزار می شود. در زمان های گذشته در شب یلدا سفره […]

به گزارش همشهری آنلاین، اگر عاشق آشپزی هستید یا به دنبال ایده‌های جدید برای سفره‌های خود می‌گردید، خواندن این مطلب را از دست ندهید! نقش بادمجان در غذاهای ایرانی بادمجان از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ایرانی داشته است. این سبزی لذیذ به دلیل بافت خاص و طعم غنی خود، به یکی از مواد غذایی […]

همشهری آنلاین- وجی پلو یکی از غذاهای مخصوص گیاه خواران است که بسیار خوشمزه است و چهارفصل است و به علت وجود سبزیجات منبع غنی از انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌ها و مواد معدنی است. با ادویجاتی که در ترکیب این غذا استفاده شده مانند زیر سیاه سعی شده طبع سرد آن گرفته شود البته وجود […]

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: در این مقاله طرز تهیه دسر خوشمزه و مجلسی با انار مخصوص شب یلدا را آموزش می‌دهیم. این دسر با ترکیب پودینگ خامه‌ای و ژله انار تهیه می‌شود و یک انتخاب عالی برای پذیرایی از مهمان‌ها در شب یلدا است. اگر به دنبال طرز تهیه دسر خوشمزه و آسان هستید که […]