در دنیای امروز، همزمان با افزایش آگاهی درباره سلامت، محیط‌ زیست و اخلاق مصرف، رژیم‌های گیاهخواری و وگان به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین روندهای جهانی تحول در سبک زندگی شناخته می‌شوند. اما با این رشد، موجی از اطلاعات نادرست، سوءتفاهم‌ها و شایعات نیز شکل گرفته است. آیا گیاه‌خواری ضعیف می‌کند؟ وگان بودن خطرناک است؟ گوشت برای مغز ضروری است؟ نکند کودکم آسیب ببیند؟ آیا نمی‌توان بدون لبنیات استخوان سالم داشت؟ این‌ها پرسش‌هایی هستند که ذهن بسیاری را درگیر کرده‌اند.

در دنیای امروز که با بحران‌های زیست‌محیطی، شیوع بیماری‌های مزمن و رنج حیوانات روبه‌رو هستیم، بسیاری از ما به بازاندیشی در سبک زندگی خود رسیده‌ایم. یکی از بنیادی‌ترین این بازاندیشی‌ها، مربوط به چیزی است که هر روز می‌خوریم.

برای سال‌ها، لبنیات به‌عنوان ستون «سلامت استخوان‌ها» و بخشی ضروری از رژیم غذایی تبلیغ شده‌اند. اما امروز، علم مستقل و بی‌طرف در حال ترسیم تصویری متفاوت است. شواهد علمی از دانشگاه‌های برجسته جهان، این فرضیه را به چالش کشیده‌اند و نشان می‌دهند که مصرف منظم محصولات لبنی می‌تواند با افزایش خطر بیماری‌های متعدد، اختلالات گوارشی، ناهماهنگی‌های هورمونی، سرطان، پوکی استخوان، التهابات مزمن، و حتی اختلالات روانی همراه باشد.

این پرسش که آیا انسان به‌طور ذاتی گوشت‌خوار است یا نه، پرسشی صرفاً تغذیه‌ای نیست. بلکه پرسشی است درباره زیست‌شناسی، روان‌شناسی، اخلاق، تاریخ تکامل و سبک زندگی. پاسخ به این پرسش می‌تواند منشأ بازاندیشی در بسیاری از عادات غذایی مدرن، بیماری‌های مزمن و رابطه ما با حیوانات باشد. انسان‌ها ممکن است بتوانند گوشت بخورند، اما آیا باید بخورند؟ و آیا بدن انسان برای این کار طراحی شده است؟

در دنیای امروز، که با بحران‌های زیست‌محیطی، همه‌گیری بیماری‌های مزمن و افزایش آگاهی اجتماعی نسبت به حقوق حیوانات مواجه هستیم، رژیم‌های غذایی گیاهی و وگان نه‌تنها یک انتخاب فردی بلکه راهکاری کلان برای حفظ سلامت بشر و کره زمین محسوب می‌شوند. این مقاله تلاش می‌کند تصویری علمی، اخلاقی و زیست‌محیطی از فواید رژیم‌های گیاه‌محور ارائه دهد.

همشهری آنلاین – مریم سرخوش:‌ اولین پنجشنبه اسفند روز سلامت مردان و آغاز یک هفته با هدف افزایش آگاهی و اطلاع‌رسانی درباره سلامت آنهاست که نه تنها برای رفاه فردی بلکه برای رفاه خانواده‌ها و جوامع نقش بسیار مهمی دارند. اما مساله اینجاست که مردان اغلب با چالش‌های بهداشتی منحصر به فردی روبرو هستند و […]

به گزارش همشهری آنلاین، اقدامات پیشگیرانه ساده، مانند شستن مکرر دست‌ها و سایر کارهای می‌توانند انتقال بیماری را کاهش دهند. با این حال، درک ‌روش های انتقال بیماری مسری اهمیت زیادی دارند، زیرا در نحوه پیشگیری کمک زیادی به شما می‌کند. در این مقاله از «همشهری آنلاین» در مورد ‌روش های انتقال بیماری‌های مسری صحبت […]

به گزارش همشهری آنلاین،‌ اگر وقتی در معرض هوای سرد قرار می‌گیرید، انگشت‌های دست و پایتان به‌شدت سرد، بی‌حس و حتی دردناک می‌شوند یا زمانی‌که مضطرب هستید، انگشتان‌تان تغییر رنگ می‌دهند، ممکن است به نوعی بیماری نگران‌کننده به نام «رینود» مبتلا باشید. بیماری رینود چیست؟ بیماری رینود، نوعی اختلال دستگاه گردش خون است که رگ‌های […]

به گزارش همشهری‌آنلاین، در حالی که وظیفه اصلی آنتی‌بیوتیک‌ها مبارزه با میکرو ارگانیسم‌ها و از بین بردن عفونت‌ها در بدن است و در درمان خیلی از بیماری‌ها نقش دارند، اما مصرف خودسرانه، بی‌رویه و طولانی‌مدت آنها باعث بروز عوارض و بیماری‌های مختلفی می‌شود. میزان مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در ایران ۴۰ درصد است که حدود ۴ برابر […]

به گزارش همشهری‌آنلاین، یکی از گلایه‌های بیشتر پزشکان از اخلاق ما ایرانی‌ها این است که خودسرانه هر قرص و مکمل و دارویی را مصرف می‌کنیم. حتی آنتی‌بیوتیک‌ها را. تصور خیلی‌ها این است که ویتامین‌ها که دیگر مثل آنتی‌بیوتیک‌ها نیستند و مصرف خودسرانه آنها مشکلی ایجاد نمی‌کند. اما پزشکان می‌گویند حتی ویتامین‌ها هم در صورت زیاده […]