به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، تخم مرغ بهترین منبع پروتئین برای بدن است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود اما این ماده غذایی را باید با روش صحیح نگهداری و مصرف کرد تا به سلامت بدن آسیبی نرساند. نکاتی که درباره تخم مرغ باید بدانید تخم مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد […]

به گزارش همشهری آنلاین، حرارت‌دادن معمولاً روشی برای نرم‌کردن مواد مختلف است. براثر حرارت، جامدات به مایعات تبدیل می‌شوند، مایعات به گاز و زمانی که این فرآیند به‌طور کامل انجام نشود، گرمای اضافی می‌تواند باعث نرم‌ترشدن جامد یا رقیق‌تر شدن مایع شود. پس چرا تخم‌مرغ‌ها که معمولاً درونشان مایع است، استثنا هستند و هنگام پختن […]

همشهری آنلاین-مریم شیرافکن: سال‌ها به ما گفته شده بود که تخم‌مرغ دشمن قلب ماست! اما آیا هنوز هم این باور درست است؟ مطالعه‌ای که در دانشگاه کالیفرنیا سن‌دیگو انجام شده، ۴۸ سال داده را بررسی کرده و نشان داده است که باوجود تغییر توصیه‌های علمی، هنوز بسیاری از مردم از تخم‌مرغ فراری هستند. اما چرا؟ […]

به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی انجام شد. در این بازار هر کیلو گرم گوشت مرغ حدود ۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. این نرخ در بازار گوشت قرمز بین ۵۱۰ تا ۹۳۰ هزار تومان، متغیر است. گفتنی است، هر بسته دو کیلوگرمی گوشت قرمز گوسفندی با نرخ دولتی ۶۳۲ هزار تومان […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: ایران یکی از کشورهایی است که از نظر آمار ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی وضعیت نگران کننده‌ای دارد. به گفته دکتر علیرضا مهدوی، معاون سابق مرکز مدیریت بیماری‌های غیر واگیر وزارت بهداشت حدود ۴۰ درصد موارد مرگ در ایران به علت بیماری‌های قلبی و عروقی است که با احتساب […]

منبع:همشهری آنلاین

به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی انجام شد. بازار برنج نابسامانی بازار برنج همچنان ادامه دارد. هر بسته برنج طارم ایرانی با وزن ۴.۵ کیلو گرم به مبلغ ۸۵۴.۷۰۰ تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به فروش می‌رسد. در سوپرمارکت‌ها هر کیلو گرم برنج هاشمی ۲۰۰ هزار تومان بوده و این عدد در برنج […]

به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی انجام شد. خرده‌فروشان برنج در سطح شهر برچسب قیمت را از انواع محصولات خود حذف کردند و علت این امر را مشخص نبودن نرخ برنج در بازار اعلام می‌کنند. برخی از آنها اظهار کردند عمده‌فروشان حاضر به فروش بار نیستند. کاهش ورودی برنج به بازار سبب […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: پروتئین سازنده ماهیچه‌ها، بافت‌ها، پوست و آنزیم‌ها است که آن را برای حفظ و ترمیم ساختارهای بدن حیاتی می‌کند. همچنین گفته می‌شود که پروتئین با کمک به تولید آنتی بادی‌ها از سلامت سیستم ایمنی حمایت کرده و به تنظیم هورمون‌ها و آنزیم‌هایی که فرآیندهای فیزیولوژیکی مختلف را کنترل می‌کنند، کمک […]

ارتباط فردا: رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد، در کمتر از یک هفته قفسه‌های روغن خوراکی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده فروشی‌های سطح شهر خالی از کالا شده است. بازار روغن در حالی که مسئولان دولتی با خروج سرمایه گذار خارجی از این بازار تاکید داشتند زیرساخت‌ها خارج نشده و فقط سهام از طرف […]