به گزارش همشهری آنلاین، بسیاری از افراد به دلیل مشغله‌های روزمره یا نداشتن اطلاعات کافی، مواد غذایی‌ای را مصرف می‌کنند که نه‌تنها مفید نیستند، بلکه باعث کاهش سطح انرژی و سخت‌تر شدن روزه‌داری می‌شوند. اگر شما هم بارها تجربه کرده‌اید که پس از سحری خیلی زود گرسنه یا تشنه شده‌اید، احتمالا برخی از همین غذاهای […]

به گزارش همشهری آنلاین، خیلی از افراد هنگام افطار به دلیل گرسنگی زیاد، هر غذایی را که دم دست دارند می‌خورند، اما باید بدانید که بعضی از غذاها، حتی اگر خوشمزه و وسوسه‌برانگیز باشند، می‌توانند مشکلات گوارشی، افزایش وزن و احساس سنگینی ایجاد کنند. در مقابل، یک افطاری متعادل و مقوی به شما کمک می‌کند […]

به گزارش همشهری آنلاین، دانه چیا منبع غنی از مواد مغذی است که تأثیر مثبتی بر سلامت و کنترل وزن دارد، همچنین بر اساس آمار، هر ۱۰۰ گرم دانه چیا تا ۳۴ درصد فیبر مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند. به گزارش خبرنگار مهر، دانه چیا منبع غنی از مواد مغذی است که تأثیر […]

به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب از همشهری آنلاین قصد داریم شما را با انواع مختلف غذاهای ایتالیایی آشنا کنیم که هر کدام تاریخچه و طعمی منحصربه‌فرد دارند. از پیتزاهای خوشمزه و پاستاهای دلچسب تا دسرهای لذیذ و اصیل، همگی بخش مهمی از فرهنگ غذایی ایتالیا هستند. پیتزا پیتزا یکی از شناخته‌شده‌ترین غذاهای ایتالیایی […]

به گزارش همشهری آنلاین پژوهشگران سوئدی در ژورنال «عصب‌شناسی، جراحی اعصاب و روانپزشکی» گزارش کردند که مواد مغذی موجود در ماهی می‌تواند التهاب را فرونشاند و از سلول‌های مغز محافظت کند و این اثرات ممکن است برای بیماران ام‌اس مفید باشد. این پژوهشگران دریافتند بیماران دچار ام‌اس که مقادیر بیشتری ماهی بدون چربی یا ماهی […]

همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: یبوست یکی از مشکلات شایع گوارشی است که بسیاری از افراد را درگیر می‌کند. بر اساس گزارش مؤسسه ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی آمریکا، حدود ۱۶ درصد از بزرگسالان و ۳۳ درصد از افراد بالای ۶۰ سال در ایالات متحده با این مشکل روبه‌رو هستند. اما آیا مکمل‌های فیبر می‌توانند […]

به گزارش همشهری آنلاین، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: جایگزینی مواد افزودنی با خوراکی‌های طبیعی، راهی برای رشد سالم‌تر کودکان و پیشگیری از مشکلات گوارشی و بلوغ زودرس است. سمیه فتاحی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: بسیاری از غذاهایی که حاوی مواد افزودنی، رنگ‌های مصنوعی، قندهای اضافی و […]

همشهری آنلاین-مریم شیرافکن: اگر در مسیر کاهش وزن هستید، احتمالاً بارها شنیده‌اید که باید از خوراکی‌های پرکالری مانند آجیل دوری کنید. اما آیا واقعاً این توصیه درست است؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهند که آجیل نه تنها مانع کاهش وزن نیست، بلکه می‌تواند به شما در رسیدن به هدف‌هایتان کمک کند! راز کاهش وزن در دل […]

به گزارش همشهری آنلاین، شامی کباب بروجردی یا به قول خود بروجردی‌ها شامی کوا یکی از مشهورترین انواع کتلت با گوشت چرخ کرده خوشمزه ایرانی برای شام و ناهار است. در ترکیب این مدل شامی کباب خوشمزه به روش بروجردی و خرم آبادی‌ها علاوه گوشت، سبزی تازه یا خشک هم به آن اضافه می‌شود که […]

به گزارش همشهری آنلاین، مرغ به دلیل طعم ملایم و انعطاف‌پذیری بالا می‌تواند در ترکیب با انواع مختلف مواد اولیه به انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب تبدیل شود. از برگر مرغ گرفته تا پیتزا، ساندویچ و حتی سالادهای خوش‌طعم، همگی به‌راحتی می‌توانند گزینه‌های فست ‌فودی مرغوبی برای هر ذائقه‌ای باشند. اگر شما هم جزو طرفداران […]