به گزارش همشهری آنلاین، لیمو ترش یکی از میوه‌های پرخاصیت و پرطرفدار است که به دلیل طعم و عطر خاص خود در آشپزی، پزشکی سنتی و صنایع دارویی کاربرد گسترده‌ای دارد. طبع لیمو ترش در طب سنتی، سرد و خشک بوده و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین‌های گروه B، فولات، […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: کره بادام زمینی و سیب یک میان وعده محبوب در بین علاقه‌مندان به کاهش وزن است. اما آیا واقعا سالم است؟ پاسخ به این پرسش را با خواندن این مطلب درخواهید یافت. میان وعده محبوب قرار دادن کره بادام زمینی در لایه لایه سیب‌های برش داده شده ترکیبی از یک […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: یک مطالعه منتشر شده در مجله بیماری آلزایمر نشان داد که برخی از پنیرها با وجود چربی اشباع بالا، شکلات و گوشت بره با وجود چرب بودن می‌توانند سلامت قلب و مغز را بهبود بخشند و طول عمر را افزایش دهند. به گزارش تایمز آف ایندیا، نتایج این تحقیق بر […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: چند راه ساده و در عین حال جالب وجود دارد که بتوان از طریق آن‌ها غذاهای میان وعده (ناهار) آن‌ها در ظهر را مغذی‌تر و لذت بخش‌تر کرد. چه اهمیتی دارد؟ ممکن است برای اکثر والدین مدیریت تغذیه کودکشان سخت به نظر برسد، زیرا اکثر بچه‌ها تمایل دارند که بد […]

به گزارش همشهری آنلاین، آنفلوانزا یک بیماری تنفسی مسری است که در اثر ویروس آنفلوانزا ایجاد می شود. در این رابطه مرضیه کامران، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده که به توصیه‌های تغذیه‌ای در بیماری آنفلوانزا اشاره کرده است. […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: جایگزینی کره با انواع محصولات روغنی مغذی می‌تواند مصرف چربی‌های اشباع شده را کاهش دهد، تنوع چربی‌های سالم را در رژیم غذایی شما افزایش دهد و ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر بیشتری را به بدن‌تان وارد کند. چه به دنبال گزینه‌های گیاهی باشید، از جایگزین‌های بدون لاکتوز گرفته تا گزینه‌های […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: پروتئین سازنده ماهیچه‌ها، بافت‌ها، پوست و آنزیم‌ها است که آن را برای حفظ و ترمیم ساختارهای بدن حیاتی می‌کند. همچنین گفته می‌شود که پروتئین با کمک به تولید آنتی بادی‌ها از سلامت سیستم ایمنی حمایت کرده و به تنظیم هورمون‌ها و آنزیم‌هایی که فرآیندهای فیزیولوژیکی مختلف را کنترل می‌کنند، کمک […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: علل تجمع چربی شکمی فراتر از پرخوری ساده است. عواملی مانند استعداد ژنتیکی برای ذخیره چربی، نوسانات هورمونی و رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده، همگی در ایجاد چربی سرسخت شکم نقش دارند.[چرا نمی‌توان به سادگی از شر چربی شکمی خلاص شد؟] شکم، گلوکز اضافی غذا را به عنوان […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: مهم است که برای حمایت از عملکرد کلیه‌ها، کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب، از غذاهای فوق العاده مناسب کلیه در رژیم غذایی خود بخصوص در شب استفاده کنید. در این مطلب به چند خوراکی ساده روزمره اشاره می‌کنیم که از آسیب به کلیه‌ها جلوگیری می‌کنند. چغندر چغندر سرشار از […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در این مطلب به ۷ دلیل قانع‌کننده دیگر اشاره می‌کنیم که نشان می‌دهد شاید انتخاب بهتر در نهایت قهوه سیاه باشد. سطوح بالاتر کافئین وقتی صحبت از افزایش سریع انرژی به میان می‌آید، قهوه سیاه برتر از چای است. در حالی که یک فنجان قهوه سیاه معمولی حاوی حدود ۹۵ […]