همشهری – سعیده مرادی: فاطمه باقری، مدرس و کارشناس آشپزی طرز تهیه انارپلو با کوفته ریزه را ارائه کرده است، با ما همراه باشید. مدت زمان آماده سازی: یک ساعت مدت زمان پخت: یک ساعت تعداد: برای ۲ نفر مواد لازم: برنج: ۲ پیمانه انار دون شده: یک‌ونیم لیوان پیاز: یک عدد گشنیز خرد شده: […]

به گزارش همشهری آنلاین، تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند. به طور خاص، قهوه ممکن است سطح یک نوع باکتری به نام Lawsonibacter asaccharolyticus را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. به نقل از مدیکال نیوز تودی، مطالعه […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در این مطلب به ۵ واقعیت کمتر شناخته شده در مورد زرده تخم مرغ اشاره می‌کنیم که ممکن است نوع نگاه شما به آن را تغییر دهد. تمام مواد مغذی در زرده کوچک بسیاری از مردم برای کاهش کالری یا اجتناب از کلسترول، زرده تخم مرغ را دور می‌اندازند، اما […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: رژیم غذایی کم نمک به کاهش سریع‌تر وزن آب کمک می‌کند، اما آیا در درازمدت پایدار است؟ در این مطلب به همه مواردی که باید در مورد این رژیم بدانید و اینکه چرا باید از رژیم کم نمک خودداری کنید، اشاره کرده‌ایم. چرا نمک؟ نمک یک ماده معدنی ضروری است […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: نویسندگان این مطالعه که نتایج آن در نشریه «عملکرد و غذا» آمده است پیش از انجام این تحقیق در یک مطالعه جداگانه دیگر نشان داده بودند که مصرف غذاهای چرب ممکن است بر عملکرد عروق تاثیر منفی بگذارد و اکسیژن رسانی به قشر مغز را در موقعیت‌های استرس زا کاهش […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: مدیریت دیابت مستلزم انتخاب آگاهانه غذاهایی است که می توانند به حفظ ترشح قند در جریان خون و مدیریت موثر در جلوگیری افزایش ناگهانی قند کمک کنند. به گفته متخصصان سلامت، دانه‌ها به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین و محتوای غذایی غنی، یک مکمل سالم به رژیم غذایی دیابتی‌ها هستند. […]

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: شستن میوه‌ها پس از خرید از جمله توصیه‌های اکید بهداشتی است، اما اخیرا موجی در شبکه اجتماعی ایکس به راه افتاده که بر اساس آن بسیاری حتی درباره شست و شوی دانه‌های میوه‌ها از جمله دانه انار اظهار نظر کرده‌اند، این کاربران اما به دلیل توصیه‌شان در شست و شوی […]

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، گوشت غاز ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف آن فواید بسیار مناسبی برای سلامت بدن انسان به همراه دارد، همچنین گوشت غاز طعم خوبی دارد اما مصرف آن برای برخی افراد مناسب نیست. خواص گوشت غاز و فواید دارویی درمانی آن غاز یک حیوان بسیار زیبا و […]

به گزارش همشهری آنلاین، چغندر پخته‌شده یا «لبو» یکی از خوراک‌های بسیار مقوی است که مایه اصلی آش اوماج اصفهانی را تشکیل می‌دهد. لبو یکی از سالم‌ترین سبزیجات از خانواده اسفناجیان حاوی روی، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین ب ۶ و تیامین است. نام دیگرش «شلغم خونین» است. چغندر قرمز پخته شده از قدیم نماد برکت […]

به گزارش همشهری آنلاین، لواشک در واقع محصولی از یک، دو یا چند میوه است که بهتر است برای تهیه آن از میوه‌های تازه استفاده شود. لواشک طی فرآیندی ویژه از میوه‌ها تهیه شده و سپس عموما به صورت ورقه‌ای بسته بندی و عرضه می‌شود. لواشک انواع لواشک تک میوه‌ای، لواشک دو میوه‌ای و لواشک […]