غذا - مهر اقتصادی
افزایش تقاضای مواد غذایی چین را به فکر انداخت 25 فوریه 2025

افزایش تقاضای مواد غذایی چین را به فکر انداخت

ارتباط فردا: «هان ونشیو»، مدیر گروه رهبری مرکزی کار روستایی، در یک کنفرانس خبری، گفت: بیش از ۱.۴ میلیارد نفر از ما می‌خواهیم که غذا بخوریم و می‌خواهیم بهتر و بهتر غذا بخوریم. او گفت: افراد زیادی گوشت، تخم مرغ و شیر را در حجم بیشتری می‌خورند که نیاز به افزایش بیشتر  تولید غلات برای […]

دستیابی به امنیت غذایی از الزامات توسعه جوامع است 24 فوریه 2025

دستیابی به امنیت غذایی از الزامات توسعه جوامع است

دکتر مرتضی زنگنه در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا با بیان اینکه امنیت غذایی از حقوق طبیعی انسان‌ها محسوب می‌شود و عبارت است از اطمینان از دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم است، اظهار کرد: بنا به تعریف نشست جهانی غذا (۱۹۹۶)، امنیت غذایی هنگامی وجود دارد که […]

18 دسامبر 2024

قورمه سبزی ایرانی یا بیگ مک مک‌دونالد؟ تقابل سنت و سرعت در آشپزخانه‌های مدرن!

دنیای امروز ما، عرصه‌ای پرسرعت و پرتلاطم است که سبک زندگی را به سمت انتخاب‌هایی سریع و گاه ناسالم هدایت کرده است. غذا، به‌عنوان بخش جدانشدنی از این سبک زندگی، گاه باید بین راحتی و اصالت یکی را انتخاب کند. از یک طرف، غذاهای فست‌فودی همچون بیگ مک با طعم دلنشین و تجربه‌ای سریع و […]