پروتئین - مهر اقتصادی
کشف یک پروتئین علیه چربی‌ های شکم 13 فوریه 2025

کشف یک پروتئین علیه چربی‌ های شکم

همشهری آنلاین-مریم شیرافکن: دانشمندان دانشگاه ملی سنگاپور (NUS Medicine) موفق به شناسایی پروتئینی به نام Spns1 شده‌اند که نقشی حیاتی در جلوگیری از تجمع چربی‌های مضر در سلول‌ها دارد. این کشف که در مجله PNAS منتشر شده می‌تواند به توسعه روش‌های درمانی جدید برای بیماری‌های نادر ذخیره‌ای لیزوزومی (LSD) و حتی بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر […]

فلزات سنگین در پودرهای پروتئین؛ باید نگران باشیم؟ 27 ژانویه 2025

فلزات سنگین در پودرهای پروتئین؛ باید نگران باشیم؟

همشهری آنلاین-مریم شیرافکن: پودرهای پروتئین این روزها به یار ثابت بسیاری از ورزشکاران و افرادی که به دنبال افزایش پروتئین دریافتی هستند، تبدیل شده‌اند. اما آیا این مکمل‌های محبوب کاملاً بی‌خطرند؟ یک مطالعه جدید از پروژه Clean Label نشان داده است که تقریباً نیمی از پودرهای پروتئین آزمایش‌شده دارای مقادیر بالایی از فلزات سنگین مانند […]

۶ علامت کمبود پروتئین در بدن 29 دسامبر 2024

۶ علامت کمبود پروتئین در بدن

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی : کمبود پروتئین می‌تواند علائم متوسط اما قابل توجهی داشته باشد. در این مطلب به ۶ علامت احتمالی کمبود پروتئین در بدن اشاره می‌کنیم. تورم مکرر در بدن آیا متوجه پف‌های عجیب و غریب، به خصوص در صورت، دست‌ها یا پاهای خود شده‌اید؟ حفظ نکردن مایعات در بدن ممکن است […]

این پروتئین باعث افزایش پارکینسون می‌شود 14 نوامبر 2024

این پروتئین باعث افزایش پارکینسون می‌شود

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از شینهوا، محققان توضیح دادند که این پروتئین می‌تواند برای ایجاد درمان‌های مؤثر برای بیماری پارکینسون که نزدیک به ۱۰ میلیون نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، هدف قرار گیرد. بیماری پارکینسون با تجمع پروتئینی به نام آلفا سینوکلئین در سلول‌های مغزی پیشرفت می‌کند و در […]