همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: دستور اصلی دمی گوجه را مادر بزرگ ها خوب بلدند و وقتی آن را درست می کنند طعم آن از هزار نوع کباب عالی تر است. در این مقاله دستور این غذای اصیل ایرانی را داده ایم که امیدواریم شما هم از طعم بی نظیر این غذای گیاهی لذت ببرید. بیشتر […]

به گزارش همشهری آنلاین، عدسی یکی از انواع خوراک‌های بسیار محبوب و پرطرفدار است. این خوارک ساده به دلیل داشتن دانه عدس بسیار پرخاصیت و مقوی است. همانطور که می‌دانید عدس از جمله حبوبات و دانه‌های خوراکی است که سرشار از آهن، پروتئین، فیبر، منگنز، فسفر، مس، فولات و… است و پزشکان و متخصصان خوردن […]

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، کوکو سیب زمینی غذایی بسیار خوشمزه و راحت می باشد، اگر فوت و فن پخت این غذا را به خوبی بلد باشید غذایی بسیار در دسترس و لذیذ خواهید داشت. دلیل و راه حل مشکلات رایج کوکو سیب زمینی کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای پرطرفدار و […]

به گزارش همشهری آنلاین، این برگر یک غذای فست فود مقوی و خوشمزه است که اکثر افراد آن را دوست دارند. همچنین یک غذای کامل به حساب می‌آید، زیرا همه مواد مغذی مورد نیاز بدن از جمله کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و سایر موارد را دارد. در این بررسی از «همشهری آنلاین» به طرز تهیه قارچ برگر […]

همشهری‌آنلاین – پروانه بندپی: چند سالی است کارشناسان و مسئولان و حتی تولیدکنندگان لبنیات هشدار می‌دهند که سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین است. بسیار پایین‌تر از مصرف جهانی. به طوری که سرانه مصرف لبنیات در کشور ۳۰ درصد کمتر از میانگین جهانی است. یعنی ما چیزی حدود ۹۰ کیلوگرم کمتر از سایر کشورهای جهان […]

همشهری آنلاین: قنبر پلو یکی از غذاهایی است که در یلندترین شب سال در شیراز پخته می شود. قنبرپلو(شیرازی) زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۴۵ دقیقه تعدادنفرات: ۴ نفر مواد لازم: برنج: ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم پیاز: ۲عدد متوسط آرد نخودچی: یک قاشــق غذاخوری کشمش پلویی:۲۰۰گــرم رب انــار:۳ قاشــق غذاخــوری مغــز گردو:۱۰۰گرم […]

اگر عاشق زنجبیل هستید مطمئن باشید که مارمالاد زنجبیل را هم به همان اندازه دوست خواهید داشت. گرما و تندی دلنشین زنجبیل تازه را با هل، زعفران و شکر ترکیب کنید تا در آخر دستاوردتان یک محصولی بهشتی باشد. علاوه بر این، فرآیند ساده درست کردن مربا راهی عالی برای گسترش هنر آشپزی‌تان و تحت […]

همشهری آنلاین: کدو پلو یکی از غذاهایی است که در شب یلدا در مازندران طبخ می شود و مازنی ها در هر کجای این کره خاکی که باشند در شب یلدا این غذا را حتما می پزند. با طرز تهیه این غذای لذیذ مازندرانی آشنا شوید. کدو پلو مازندران زمان آماده سازی : نیم ساعت […]

همشهری آنلاین: لپه پلو در میان خانواده های کرمانی جزو غذاهای پر طرفداری است که کمتر اهالی کرمان را می توانید پیدا کنید که تمایلی به خوردن این غذا نداشته باشد. لپه پلو کرمان زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه زمان پخت: یک ساعت تعداد: ۳ نفر مواد لازم: لپــه: ۲۰۰گرم برنــج: ۶۰۰گرم گوشــت چرخ کرده:۳۰۰گــرم […]

به گزارش همشهری آنلاین: شب یلدا می‌توانید با استفاده از رنگ‌های سبز، قرمز و سفید باسلوق هندوانه‌ای درست کنید. آماده‌سازی‌: ۶۰دقیقه پخت: ۳۰دقیقه مواد لازم: نشاسته گل: یک پیمانه شکر: یک پیمانه گلاب: یک پیمانه آب: یک پیمانه کره:۲۰ گرم پودر نارگیل: به میزان لازم روش تهیه ۱.نشاسته را در آب سرد حل کنید. سپس […]