به گزارش همشهری آنلاین، برای مثال نان لواش را زنجانی‌ها و سنگک را نفرآبادی‌های شهر ری بر عهده گرفتند و یزدی‌ها هم شیرینی‌پزی می‌کردند و این چنین پخت نان‌های سنتی میان اقوام مختلف تقسیم شد. یک گروه نانوایان دوره‌گرد هم بودند که نان را روی شانه می‌گذاشتند و فریاد می‌زدند «نان». معمولا نان آنها به‌دلیل […]

همشهری آنلاین – سیدسروش طباطبایی‌پور: اما مگر سلطنت‌آباد کجا بود که از سقوطش، مردم خوشحال بودند؟ در اینجا، به سلطنت آباد می‌پردازیم و تاریخش را مرور می‌کنیم. انگیزه تاسیس کاخ وقتی کاخی بنا می‌شود، البته کوخی فرو می‌ریزد و این قصه، در دوران سلطنت شاهان قاجار و پهلوی فراوان رخ می‌داد. یکی از آنها، کاخ […]

همشهری آنلاین – سیدسروش طباطبایی‌پور: امروز، برای دنیای مطبوعات ایران، روز مبارکی است؛ روزی که در ۱۸بهمن سال۱۲۸۶ خورشیدی، نخستین قانون مطبوعات در مجلس شورای ملی به تصویب رسید و دنیای روزنامه‌ها و مجلات را قانونمند کرد. بد نیست بدانید این قانون شامل ۵۳ماده بود که برخی از آنها هنوز که هنوز است، زنده و […]

همشهری آنلاین – سیدسروش طباطبایی پور: به قول سیف فرغانی، شاعر قرن هفتم که در قصیده‌ای ظلم‌ستیزانه و در دوره‌ای که بیداد مغولان، همه ایران را فراگرفته بود، گفت: در مملکت چو غرش شیران گذشت و رفت این عوعو سگان شما نیز بگذرد حالا و در روزهای طلایی فجر و پیروزی انقلاب اسلامی، گشتی در […]

همشهری آنلاین – سیدسروش طباطبایی‌پور: اما شاید زنان و مردانی که در این مرکز خرید پنج طبقه قدم می‌زنند ندانند که روزگاری در این مکان روستاییانی زندگی می‌کردند که به برکت قنات آن، خاکی پربار داشتند و در باغ‌های روستایشان انار، توت، گردو و انجیر می‌کاشتند. حالا در محله باغ‌ فیض قدمی می‌زنیم و یادی […]

سیزدهم بهمن ۱۲۹۸، روز تولد استاد مطهری است؛ زادروز مردی که به بیان امام‌خمینی(ره)، با شعاع فروزان خود مردگان را حیات می‌بخشید و به ظلمت‌ها نور می‌داد. البته شهید مطهری نیز نامش با حسینیه ارشاد گره خورده. منبع:همشهری آنلاین

همچنان یکی از معطرترین مشاغل، گلفروشی است؛ شغلی باصفا که گلفروش، گل‌های عزیزش را دستچین می‌کند و آنها را می‌نوازد تا گل‌ها، دل مشتری‌ها را ببرند و آنها را بخرند. منبع:همشهری آنلاین

به گزارش همشهری آنلاین، برخی پژوهشگران معتقدند زندان هارون‌الرشید در دوران آل‌بویه ساخته شده و به‌عنوان سلول‌ انفرادی برای حبس زندانیان کاربرد داشته است. گروهی دیگر اعتقاد دارند این بنا آتشکده‌ای باستانی بوده و به همین دلیل آن را متعلق به دوران ساسانی می‌دانند. عقیده سوم هم مربوط به «آندره گدار» معمار و باستان‌شناس فرانسوی […]

به گزارش همشهری آنلاین، جالب اینکه در آن زمان محبوبیت مصرف ماست به‌قدری زیاد بود که علاوه بر ماست‌فروشی در بازار، دوره‌گردها نیز ماست می‌فروختند. ماست در آماده کردن انواع کباب و در دستور پخت بریان پلو نقش ویژه‌ای داشت. از ارزش ماست و دوغ در دوره قاجار همین بس که قیمت یک لیوان دوغ […]

به گزارش همشهری آنلاین، او که با وجود بی‌سوادی، فردی زرنگ، باهوش و البته طماع ‌بین مردم و درباریان شناخته می‌شد، هر روز در مسیر خانه‌اش برای رسیدن به ارگ سلطنتی، در محله‌های امیریه، منیریه و گلوبندک با کشاورزهایی روبه‌رو می‌شد که راه را برای خرید و فروش محصولات‌شان شلوغ می‌کردند. امین‌السلطان که در مسافرت […]